Теоретические положения учебных дисциплин закрепляются на практике в производственных условиях учебного хозяйства «Июльское», ряда других хозяйств и предприятий.

IMG 0127

В период практики студенты приобретают практические навыки, навыки организаторской и исследовательской работы, обобщают и анализируют производственный материал, на основе которого выполняют курсовые проекты и дипломные работы.

IMG 4156

Во время производственных практик студенты могут получить рабочие профессии – оператор машинного доения, пчеловод, переработчик скота и мяса, мастер производства молочной продукции.

IMG 5392

Базой для практического обучения служат, как правило, успешно развивающиеся сельскохозяйственные предприятия Удмуртской Республики и других регионов страны. У преподавателей факультета имеется тесная связь с сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями республики: учхоз «Июльское» Воткинского района, ОАО «Путь Ильича» Завьяловского района, СХПК «имени Мичурина» Вавожского района, птицефабрика «Вараксино» Завьяловского района, «Ижевская птицефабрика», ОАО «Удмуртский птицеводческий холдинг», ОАО «Восточный» Завьяловского района, ОАО «Увамясопром», ОАО «Ижмолоко», ОАО «Увамолоко», ГУП рыбхоз «Пихтовка» Воткинского района, ОАО «Глазовский комбикормовый завод» и другие.

IMG 9583

Это дает возможность проводить практическое обучение студентов на примере передовых технологий. Студенты факультета ежегодно выезжают на стажировку в Германию, Швейцарию, Голландию, Великобританию

IMG 9589

01

Студенты факультета активно занимаются научно-исследовательской работой, которая является продолжением и углублением учебного процесса. Выполнение научно-исследовательских работ позволяет студентам более углубленно и творчески усвоить материал; обучиться приемам самостоятельного решения научных и технических задач; приобрести навыки аналитического осмысления полученных результатов.

02

На кафедрах постоянно работают научные кружки, на которых студенты имеют возможность более широко изучить интересующие их предметы, провести научно-исследовательские опыты и использовать их результаты в курсовых и дипломных работах.

03

Каждый год на факультете проводятся студенческие научные конференции, на которых студенты докладывают о результатах своих научных исследований. Лучшие студенты получают возможность участвовать во Всероссийских конкурсах.

image005

Студенты факультета ежегодно занимают призовые места на Всероссийском конкурсе на лучшую научную работу среди студентов, аспирантов и молодых ученых; на Всероссийской студенческой олимпиаде по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», в зональном конкурсе Приволжского Федерального округа.

image006

На факультете ведется компьютеризация обучения, лаборатории оснащаются современным оборудованием, разрабатываются и выпускаются учебные пособия и методические указания. Все это позволяет вести подготовку зооинженеров и технологов производства на высоком уровне в соответствии с современными требованиями.

01

Подготовка зооинженеров и технологов сельскохозяйственного производства на факультете проводится с учетом новых требований и задач в области сельскохозяйственного производства и переработки сырья. Все большее внимание уделяется экономической подготовке специалистов, введены новые курсы дисциплин: информационные технологии, экологическая безопасность, биотехнология.

02

Изучаются прогрессивные технологии производства и переработки продуктов животноводства, передовые приемы повышения производительности труда. В учебном процессе широко используется компьютерная техника, инновационные методы обучения, проводится разбор производственных (проблемных) ситуаций, рассматриваются и на занятиях используются результаты научных достижений.

03

Студенты на лабораторных занятиях по дисциплине Зооанализ.

05

06

На факультете проводятся выездные занятия на предприятиях агропромышленного комплекса Удмуртской Республики, которые способствуют закреплению теоретических знаний на практике.

07

Конкурс профессионального мастерства "Оператор машинного доения" на 3 курсе специальности зоотехния.

08

Выездное занятие по дисциплине коневодство студентов 4 курса специальности зоотехния в ООО Дружба Увинского района Удмурсткой Республики.

Дисциплина «Производство продукции животноводства»

image001

Батанов С.Д., доктор с.-х. наук, профессор на лабораторно-практическом занятии

Выездное занятие в зверохозяйство Кизнерского РАЙПО

image003

Клетки для содержания норок (порода голубая)

image005 

Главный специалист предприятия характеризует хозяйственно-биологические особенности норок (порода СТК)

image007

Склад готовой продукции

Учебная практика «Технология производства продуктов животноводства»

image009

Студенты определяют качество молока в лаборатории "Учхоза Июльское ИжГСХА"

image011

Отбор средней пробы молока во время контрольной дойки

image013

Студенты во время учебной практики ухаживают за животными

Дисциплины «Молочное дело», «Биохимия сельскохозяйственной продукции», «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки»

image015

Определение группы чистоты молока

image017image019

Определение кислотности молока

image021

Оценка качества йогурта

image023

Определение диаметра и массы мицелл казеина

image025

Подсчет жировых шариков молока с использованием камеры Гореева

image027

Выработка творожной массы (смешивание ингредиентов)

image029

Определение свежести рыбного сырья

image031

Приготовление экстракта для определения уровня рН мясного и рыбного сырья

image033

Определение диастазного числа в меде

image036

Дисциплина «Технология переработки кожевенного сырья»

image037image039

Оценка качества шкуры овец

Производственно-технологическая практика

image053

Процесс обваливания мяса

image055

Закладка сырья в фаршемешалку

image059

Процесс измельчения фарша на куттере

image061

image063

Готовая продукция

Страницы из AcademBook 75 Страница 1

Страницы из AcademBook 75 Страница 2

HardinaEVХардина Екатерина Валерьевна

Декан факультета

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент

426069, Россия, Удмуртская Республика, г.Ижевск, ул. Студенческая, 11, каб. 312

+7 (3412) 77-37-34, 59-88-11

[email protected]

ПН.-ПТ. с 8.30 до 16.00 (перерыв 12:00 - 12:30); СБ. с 8.30 до 13.00


В соответствии с лицензией Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки Российской Федерации ААА №002065 от 13.10.2011 - выдана бессрочно, свидетельством о государственной аккредитации (серия 90А01 №0001337 от 13 апреля 2015 г.) на зооинженерном факультете осуществляется учебный процесс по следующим образовательным программам:

Направления подготовки

napr podg

Буклет факультета

buklet

Газета факультета

newspaper


 Фильмы по специальностям